BANGKOK — ถ้าหญิงสาวชาวสยามที่ดื่มจัดและท่องโลกกว้างนั่งรถไฟไปยุโรปและกลับมาเปิดบาร์ คุณ Jigger คิดว่านั่นคือบาร์แห่งนั้น
ที่เพิ่งเปิดในเดือนพฤศจิกายน Ms. Jigger ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของโรงแรม Kimpton Maa-Lai Bangkok สุดฮิปในย่านหลังสวน ให้บริการค็อกเทลรสชาติเข้มข้นและเรื่องราวเบื้องหลังตัวละครที่มีตัวละครคล้าย Miss Fisher มาผูกเข้าด้วยกัน .
ตัวอย่างเช่น เมื่อสั่ง “Nuite a Paris” (433 บาท) ค็อกเทลคอนญักกับเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ แชมเปญ และกุหลาบ แก้วสีชมพูมาพร้อมกับมาการองที่แยกส่วนบนช้อนตวง
“คุณ Jigger อยู่ในปารีส และศิลปินข้างถนนคนนี้พยายามล้วงเข้าไปในกางเกงของเธอ พวกเขามีกล่องมาการองและแชมเปญราคาถูกติดตัวไปด้วย และเธอแค่ใช้เขาเป็นไกด์พาเที่ยวรอบๆ เมือง” แอรอน เฟเดอร์ บาร์เทนเดอร์กล่าว “เธอนี่มันโคตรเท่เลย”
ผู้ที่ดื่มจะสังเกตเห็นข้อความม้วนขึ้นในขวดที่โต๊ะ ซึ่งคลี่ออกเพื่อแสดงเมนูค็อกเทลพร้อมกับคำบรรยายการผจญภัยในยุโรปของ Ms. Jigger
The Terra-Abruzzo (399 บาท) เหล้ายิน เหล้าสน โรสแมรี่ และราสเบอร์รี่โอเลโอสีชมพูตุ้งติ้งผสมผสานกันเป็นเนื้อครีมที่มีกลิ่นไม้ และควรรำลึกถึงการผจญภัยของ Ms. Jigger ในภาคกลางของอิตาลีที่มาเยือน “ผู้ใจดีและชอบอยู่เป็นฝูง จากความสัมพันธ์อันห่างไกล” และสวนองุ่นของพวกเขาที่ทำให้เธอนึกถึงความฝันหลายชั้น
Feast of Ferragosto (398 บาท) เป็นค็อกเทลเจเนเวอร์ที่มีไข่ขาวและ
พาเมซานขูดเพื่อให้ระลึกถึงช่วงเวลาที่คุณจิกเกอร์ใช้เวลาในฤดูเก็บเกี่ยวในอิตาลี
jigger เป็นเครื่องมือวัดที่ใช้ในบาร์เทนเดอร์เพื่อตวงเหล้า
อย่างไรก็ตาม น่าเสียดายที่ผู้สนับสนุนทั้งหมดจะได้รู้เกี่ยวกับคุณจิกเกอร์ ในตัวอย่างที่สำคัญของศักยภาพที่ไม่ได้ผล การปรากฏตัวของเธอไม่ได้อยู่ในการตกแต่งโรงแรมหรืออาหารอิตาเลียนราคาแพง
คอมโบเรียกน้ำย่อย (690 บาท) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของทัสคันแฮม มะกอกรมควัน และพาร์มิเจียโนเรจจาโนชิ้นใหญ่ polpette al sugo piccante (374 บาท) มีทบอล 6 ลูกในซอสมะเขือเทศ และราวิโอลีริคอตต้ามาชิ้นใหญ่ 3 ชิ้น (456 บาท) บาท). เนื้อแกะสับราคา 842 บาท และปลาหมึกย่างโปลิโปราคา 725 บาท
ราคาย่อมเยาคือพิซซ่าพาร์มาแฮม 24 เดือน (550 บาท) และทาร์ตูฟาตา (573 บาท) สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเห็ดทรัฟเฟิล
ของหวานมีให้เลือกทั้ง Ms. Jigger Tiramisu (374 บาท) ที่นุ่มนวลและไม่หวานจนเกินไป แทนที่จะเป็น Prospino al Limoncello (480 บาท) ที่อาจถูกใจผู้ที่ชื่นชอบผลไม้หวานในซอร์เบต์เท่านั้น
คุยกับแอรอนถ้าอยู่แถวๆ บาร์ บาร์เทนเดอร์รุ่นที่สามจากบอสตันมีเรื่องราวมากมายที่จะบอกเล่า และสำเนียงบอสตันของเขาอาจหลุดออกไป
“ปู่ของฉันจะฆ่าฉันถ้าฉันเรียกตัวเองว่าเป็นนักผสมเครื่องดื่ม” เฟเดอร์พูดติดตลก
Ms. Jigger เปิดให้บริการเวลา 11.30 น. – 14.30 น. สำหรับมื้อกลางวัน และเวลา 17.30 น. – เที่ยงคืน ทุกวัน ยกเว้นวันอังคาร The Kimpton มาลัย ตั้งอยู่บนถนนหลังสวน ห่างจาก BTS ชิดลม ประมาณ 800 เมตร
